Un'allergia o un'intolleranza possono causare molti problemi. Con un'analisi adeguata, possiamo scoprire se i sintomi coincidono con problemi di salute specifici, come la carenza o l'iperattività di un enzima. L'enzima DAO, che può causare un'alterazione del metabolismo dell'istamina alimentare, viene sempre più monitorato.

Il L'enzima DAO è uno degli enzimi con cui "facciamo" la digestione. e metabolizza l'istamina. Agisce come un ormone neurotrasmettitore la cui funzione principale è quella di regolare la produzione di acido gastrico, oltre a contribuire a bilanciare il ritmo biologico del sonno e a controllare il desiderio di mangiare. Tuttavia, è correlato a problemi allergici quando è scompensato o non funziona normalmente.

Come si ottiene l'enzima DAO?

Questa sostanza si ottiene attraverso due processi all'interno dell'organismo. Il istamina endogena ha un compito regolatore nell'organismo e agisce in un modo specifico. È lei a crearlo. Al contrario, il esogeno Lo si ricava da alcuni alimenti e lo si espelle naturalmente nelle urine (metabolizzato dall'enzima DAO).

Qual è il problema se gli enzimi DAO non funzionano correttamente?

Se non produciamo o metabolizziamo regolarmente l'istamina a seguito di una carenza di enzimi chi lo lavoraNel sangue si accumula una grande quantità di questa sostanza derivante da ciò che mangiamo ogni giorno. Questo può portare ad allergie e intolleranze di vario tipo, in particolare quelle legate alla alimentazione o il pelle.

Intolleranza e problemi di salute associati a un deficit o a una sovraattività

Quando il istamine non vengono metabolizzati correttamente, si possono iniziare a notare diversi sintomi. Tra i più frequenti, possiamo evidenziare i seguenti:

- Forte mal di testa (quasi il 90 % dei pazienti con deficit ne soffre).

- Problemi nella digestione (coliche, vomito ricorrente, ecc.).

- Difficoltà di respirare (sensazione di fiato corto).

- Dolori muscolari e affaticamento del corpo.

Un altro aspetto che è stato osservato negli studi più recenti è che molti pazienti con ADD (disturbo da deficit di attenzione) presentano un basso livello dell'enzima DAO. Tuttavia, sono ancora in corso studi per ricercare le possibili cause e cercare di fornire soluzioni ai pazienti affetti da ADHD. Carenza di DAO nelle loro analisi.

Alcune delle cose che potete fare se soffrite di uno di questi problemi sono:

- Alimentazione adeguata. Meno prodotti esogeni carichi di istamina si consumano, meglio ci si sente. Il sangue non accumulerà tanta istamina e, di conseguenza, circolerà meglio. Evitate i formaggi (semistagionati o stagionati), i grassi, gli alimenti lavorati o prefabbricati, l'alcol e alcuni alimenti che contengono istamina. alimenti ricchi di istaminacome cetrioli, melanzane, pomodori o cavoli.

- Integrazione. Questo cibo extra può aiutare a aumentare il livello di DAO. Si tratta di un integratore alimentare che contiene solo l'enzima che manca o è carente. Non sostituisce in nessun caso gli alimenti, ma aiuta solo a metabolizzarli nel modo corretto.

In breve, non dimenticate che è importante far sì che voi esami sanitari per aiutarvi a trovare soluzioni a potenziali problemi. Per mezzo di un analitica esami del sangue, come quelli che possiamo effettuare con Biosalud Análisis potete ottenere le informazioni di cui avete bisogno per porre fine alle conseguenze negative sul vostro organismo di una allergia o un intolleranza. Per questo motivo, fate attenzione alla vostra dieta e seguite criteri professionali nel prendervi cura di voi stessi: vivrete una vita più sana e felice!