¿Qué son los neuropéptidos?

Los neuropéptidos son moléculas similares a las proteínas formados por dos o más aminoácidos. Actualmente se han identificado cerca de 100 neuropéptidos procedentes de fuentes biológicas.

Los neuropéptidos tienen una función cerebral que puede ser tanto estimulante como inhibidora entre sus funciones se relacionan aquellas que tienen que ver con el control del dolor, la regulación de la ingesta alimenticia, el comportamiento sexual y la activación o relajación de los mecanismos nerviosos del aprendizaje y la memoria.

¿Dónde se encuentran los neuropéptidos del gluten y la caseína?

El gluten es una proteína presente en los cereales (avena, cebada, centeno, trigo). Con ellos se elaboran infinidad de productos alimenticios tales como galletas, pan, y pastas alimenticias. Además el gluten se utiliza como aditivo, dadas sus propiedades para preservar de la humedad, de barrera frente a la grasa de otros alimentos, como excipiente aromático, como barrera a los procesos naturales de oxidación, etc.

La caseína es una proteína presente en la leche de vaca. Son numerosos los productos lácteos elaborados con leche de vaca (leche, cremas, nata, queso, mantequilla, etc).

Alergía a los neuropéptidos de Gluten y Caseína

Los productos derivados del trigo y los productos lácteos, tradicionalmente considerados indispensables para una alimentación equilibrada, en realidad son peligrosos para ciertas personas que tienen problemas para digerir el gluten y la caseína.

Varios estudios, investigaciones y la experiencia empírica han demostrado que, debido a ciertos factores genéticos e intestinales como la falta de una enzima digestiva especifica, las proteínas de leche y trigo no se desdoblan completamente en muchos pacientes con autismo, esquizofrenia, fatiga crónica y otros problemas. Las partículas proteicas no digeridas, llamadas péptidos de gluteomorfina (derivado del gluten) y de caseomorfina (derivado de caseína), pasan al torrente sanguíneo hasta llegar al cerebro y al entrar en contacto con los receptores cerebrales afectan el funcionamiento cerebral y el desarrollo de la persona. Los péptidos también afectan los lóbulos temporales del cerebro, responsables del lenguaje y de la integración auditiva.

Estos péptidos “opiáceos” poseen una estructura muy parecida a las drogas morfina o heroína, por lo que causan un efecto muy similar a esas drogas en el cerebro y en el funcionamiento neurológico. Por lo tanto, muchos pacientes tienen una adicción a los productos y lácteos y al trigo, los comen en gran abundancia, y sufren del síndrome de abstinencia’ en los primeros días de la dieta sin gluten y sin caseína.

¿Qué se incluye en el análisis?

El análisis específico de neuropéptidos de Gluten y Caseína incluye todo lo necesario para el chequeo nutricional y metabólico de los  Neuropéptidos de gluten y caseína.

La prueba de péptidos de leche y trigo ofrecida en BIOSALUD mide exactamente los niveles de estos péptidos problemáticos que se encuentran en la orina. Los niveles elevados de péptidos indican la necesidad de eliminar completamente estos productos de la dieta. El “síndrome de abstinencia” puede durar hasta dos semanas, período durante el cual los síntomas pueden empeorar, sin embargo luego de esa fase se dan mejorías importantes. Ya que la dieta puede ser costosa y difícil de llevar a cabo, este estudio comprobará la necesidad de realizarla.

Otro factor es la permeabilidad intestinal, por causa de las levaduras intestinales, la cual facilita el paso de los péptidos al torrente sanguíneo y obstaculiza la eficacia de la dieta. Por ello se recomiendan hacer también la prueba de ácidos orgánicos y el cultivo de levaduras para evaluar niveles de levaduras intestinales.

¿Qué beneficios me aporta el análisis de neuropéptidos?

Además de conocer si realmente sufres de alergia al gluten o a la caseína podrás mejorar tu calidad de vida y adaptar la alimentación a las circunstancias de tu intolerancia. Con Biosalud tendrás la posibilidad de elegir el mejor tratamiento y la mejor alimentación para ti o los tuyos.

¿Cuál es el diagnóstico y el tratamiento recomendados ?

EI único tratamiento es la eliminación completa de estas sustancias, lo que puede mejorar la concentración, la desaparición de fatiga extrema, problemas intestinales, migrañas así como otros síntomas sin causas definidas. La dieta también produce mejoría en el lenguaje y  la comunicación en pacientes autistas o con trastornos del desarrollo.

Los estudios y la experiencia han demostrado mejores resultados cuando se sigue la dieta al100%, ya que hasta el mínimo nivel de péptidos que se quede en el cuerpo puede causar un gran efecto en las enfermedades y las conductas.

Tras seguir la dieta, algunos pacientes tienen problemas de digestión de los péptidos que tardan un tiempo  en eliminarse del organismo.

En estos casos se recomiendan las enzimas digestivas.

Sin embargo, no hay que dejar de vigilar bien los componentes de los alimentos para prevenir el consumo de gluten y caseína.

Péptidos

NeuropéptidosNeuropéptido ng/ml (P)Creatinina mg/dl(C)Valor relativo P/CValor relativo normal
Caseomorfina(leche)

88,49

163

0,54

<.95

Gluteomorfina(Trigo)

>250,00

163

>1,53

<.95

 

Los resultados arriba indicados demuestran los niveles de péptidos y caseína, así como la proporción entre ambas comparada con la proporción considerada normal. Dicha proporción es la indicación más exacta, ya que la caseína es un compuesto que indica la dilución urinaria en cada muestra articular. En este caso la proporción entre niveles de gluteomorfina y caseína es elevada, por lo que se recomiendan la eliminación completa de productos que contengan gluten. Se recomiendan también la prueba de intolerancias alimenticias FoodINT® para detectar intolerancias a productos lácteos y a otros alimentos para así poder seguir una dieta personalizada y  considerar la necesidad de una dieta sin caseína.

“Nos daba miedo su violencia y rabia, que ya han desaparecido. No puedo creer los cambios causados por la dieta. Víctor gracias a ella está mucho más tranquilo, ha podido prescindir de las grandes

dosis de neurolépticos que tomaba, ha aprendido a leer y a escribir y ahora todos nosotros podemos disfrutar de una vida mucho más tranquila. La prueba de Neuropéptidos gluten y caseína resultó una guía muy importante en la detección de los problemas de Víctor”

– La mamá de un niño con autismo en España

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Análisis de Neuropéptidos de gluten y caseína


1 Muestra

Descarga el pdf y sigue las instrucciones correctas para la recogida de muestra de orina, preparación y envío 

2 Tiempo de realización

Una vez recibida la muestra, dispondremos del resultado en unas 3 semanas, de lunes a viernes excepto periodo vacacional. Envío de los resultados por email. 

3 Explicación de resultados (No incluida)

Si fuera necesario, se hará por el skype de Biosalud previo pago. No es una consulta médica. 

4 Forma de pago

Puede pagarlo mediante tarjeta o mediante transferencia bancaria. Tras ello le enviaremos el material. 

Recogida de muestras de orina

Informe de resultados análisis de Neuropéptidos de gluten y caseína

Análisis de Neuropéptidos de gluten y caseína

Es un estudio de orina muy completo  que estudia la transformación de la caseína o el gluten en derivados morfínicos que influyen en el cerebro por la mala metabolización de dichas proteínas. También pueden afectar al proceso digestivo, o mostrar síntomas alérgicos en piel y aparato respiratorio.

Para quién está indicado

• Síndrome de fatiga crónica y fibromialgia
• Depresión
• Cansancio
• Autismo , trastornos del desarrollo
• Problemas digestivos sin causa diagnosticada
• Adicción a productos lácteos y/o derivados del trigo
• Agresiones, conductas violentas y autoagresivas
• Ansiedad o estrés excesivo
• Hiperactividad
• Alergias
• Problemas de concentración
• Déficit de atención
• Síntomas psicóticos

¿Qué hacer si tengo intolerancia al gluten y la caseína?

Debería de seguir un tratamiento adecuado o de lo contrario se convertirá en una enfermedad crónica.

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