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O papel da nutrição no tratamento da doença de Lyme

Prato com comida

O tratamento da doença de Lyme envolve diferentes disciplinas médicas que devem trabalhar em conjunto. Mas será que os tratamentos para a doença de Lyme são realmente completos? Estamos empenhados numa abordagem holística que ajuda os doentes a recuperar a sua qualidade de vida.

A doença de Lyme é uma patologia de múltiplos órgãos e sistemas, sobre Diagnóstico de Lyme em Espanha só é efectuada por especialistas. Sabemos que as bactérias borrelia bugdorferi é uma espécie de espiroqueta, que danifica agressivamente os tecidos. Devido à sua forma, estas bactérias podem mover-se rapidamente e em todos os tipos de tecidos, embora as consequências desta propagação - a sintomas da doença de Lyme - pode aparecer semanas ou mesmo meses após a infeção. Se a isto juntarmos os mais de dois anos que, em média, uma pessoa com doença de Lyme demora a ser diagnosticada, verificamos que muitos doentes apresentam uma grave deterioração neurológica, motora e orgânica do organismo.

O tratamento de Doença de Lyme baseia-se na prescrição de antibióticos, que são eficazes na eliminação das bactérias do organismo, mas o que é que fazemos para ajudar os doentes a recuperar a sua qualidade de vida? A um tratamento global que repara progressivamente o organismo face a uma multi-infeção multissistémica que podem ter afetado, entre outros, o:

  • O sistema imunitário
  • Tiroide e glândulas supra-renais
  • O equilíbrio do microbiota e a inflamação ou permeabilidade do intestino
  • A funcionalidade dos diferentes órgãos, o que requer uma análise fisiológica do paciente.

Tratamento com antibióticos

No Biosalud Day Hospital desenvolvemos um protocolo de tratamento que tem como parte central a tratamento com antibióticos. No entanto, é concebido para melhorar a eficácia e eliminar os efeitos secundários. Para tal, o tratamento começa por "preparar o organismo"; repor os nutrientes e as hormonas em falta, reparar a flora intestinal, promover a formação de linfócitos e ativar o sistema imunitário ou eliminar o excesso de substâncias químicas tóxicas que podem bloquear o sistema imunitário, bem como tratar outras infecções virais que tenham sido activadas no organismo. Em suma, é melhorar o estado geral do doente para que o tratamento de choque seja eficaz.

O o antibiótico oral não tem efeitos secundários graças ao desenvolvimento farmacológico que realizámos na Biosalud. Este tratamento é acompanhado por outros tipos de terapias que favorecem a sua eficácia e, ao mesmo tempo, actuam sobre os sintomas do paciente.

Este tratamento completo, que deve ser seguido em casa nas fases seguintes, inclui neurologia, medicina ambiental, imunologia, medicina infecciosa e até nutrição. A orientação holística dos nossos tratamentos baseia-se na individualidade do paciente, na análise do estado anterior do organismo que permitiu a propagação da infeção.

O papel da nutrição no tratamento da doença de Lyme

O Doença de Lyme não pode ser tratada sem antibióticos, o sistema imunitário não tem capacidade para combater um agente patogénico que se "esconde", como o Borrelia bugdorferi. O que acontece é que os antibióticos não actuam sobre a resposta imunitária e a inflamação dos tecidos. Por conseguinte, a regulação nutricional é uma parte importante do tratamento do doente no domicílio.

Por um lado, a suplementos, incluindo vitamina D, probióticos e ácidos ómega 3 podem ajudar de formas específicas. Por outro lado, uma mudança no estilo de vida que adopte certos alimentos e rejeite outros:

  • Alimentos recomendados:
  1. O os vegetais sem amido são ricos em vitaminas e fibras e fitoquímicos anti-inflamatórios que deve incorporar na sua alimentação pelo menos três ou quatro vezes por dia: espargos, brócolos, cenouras ou pimentos são alguns destes legumes recomendados.
  2. Carne biológica. As proteínas animais fornecem-nos aminoácidos e vitaminas. A carne criada organicamente e comprada no talho é uma boa alternativa às carnes processadas.
  3. Peixe azul. O salmão e o atum são uma fonte de ómega 3 e também contêm antioxidantes. Embora devamos ter em conta as recomendações sanitárias que desaconselham o consumo excessivo devido à presença de mercúrio em espécies como o imperador, o espadarte ou o cação, é seguro comer salmão, dourada, truta, sardinha ou peixe-pombo.
  4. Nozes e sementes cruas. São ricos em vitaminas e minerais e devem ser incluídos como parte de uma dieta saudável.
  • Alimentos a evitar se tiver a doença de Lyme.

As bactérias Borreli provocam uma inflamação grave nos tecidos do corpo. Por isso, o primeiro passo para apoiar o tratamento é eliminar da dieta todos os alimentos que têm um efeito inflamatório. Embora a inflamação seja uma resposta natural do organismo, quando se torna crónica, aumenta o risco de outras doenças.

  1. Açúcar: Todos os alimentos que contêm açúcar adicionado, ou adoçantes com elevado teor de frutose, alteram frequentemente os marcadores de inflamação e causam eles próprios inflamação. Tente evitá-los tanto quanto possível.
  2. Carnes transformadasAs salsichas, o bacon ou os produtos de carne processada contêm AGES, aceleradores da glicação, um processo que mantém a carne segura para consumo, mas que está associado a doenças crónicas.
  3. Consumo excessivo de óleos ricos em ácidos gordos ómega 6
  4. Hidratos de carbono refinados. Nem todos os hidratos de carbono são maus, de facto, recomenda-se o consumo de fruta e legumes. O problema são os hidratos de carbono refinados, que são desprovidos de qualquer fibra e promovem a inflamação. A lista de alimentos que contêm hidratos de carbono refinados é longa e difícil de evitar, mas basicamente inclui todos os alimentos processados que comemos ao pequeno-almoço ou ao almoço, massas e refeições prontas.
  5. Glúten e lacticínios. Atualmente, fala-se muito de alergia ao glúten e à caseína. Mesmo que este não seja o seu caso, é verdade que estes alimentos promovem a permeabilidade intestinal, o que pode provocar uma resposta inflamatória. Nem todas as pessoas com Lyme têm a mesma reação, mas estes alimentos devem ser eliminados da dieta.

**Este é um artigo de informação geral e não substitui uma opinião médica ou um diagnóstico a ser feito numa consulta clínica. 

Mariano Bueno

O Dr. Mariano Bueno e a sua equipa

4 comentários em “El papel de la nutrición en el tratamiento del Lyme”

  1. O meu marido foi diagnosticado com a doença de Lyme há dois anos, nunca recebeu tratamento com antibióticos mas apenas analgésicos, deixou de tomar os comprimidos receitados e recorre à medicina alternativa, mas há dias em que tem tantas dores que deixa de trabalhar durante dois ou três dias. Infelizmente, nos EUA nunca lhe falaram sobre o tratamento a seguir e como deveria ser tratado para ter uma melhor qualidade de vida. Existem clínicas no Michigan, EUA? Agradeço antecipadamente a vossa resposta.

  2. boa tarde, gostaria de saber o que posso comer e quanto tempo demora a eliminar o inchaço da cara e do corpo, obrigada

    • Cara Laura, recomendamos-lhe que consulte o Dr. Bueno para lhe poder dar um diagnóstico personalizado do seu problema. Os nossos números de telefone são 976 22 11 33 e 91 088 62 92.

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