No nosso intestino existe um universo de microrganismos que nos protegem das doenças e activam o nosso sistema imunitário, o mycobiota. É por isso que nós, na medicina biológica, lhe damos tanta importância: é a fonte da nossa saúde.

O microbiotaou flora intestinal, é um mundo microscópico composto por 100 triliões de bactérias no intestino que nos mantêm saudáveis. Por um lado, regula o fornecimento de energia e, por outro, protege-nos de vírus e bactérias causadores de doenças.

Este universo é rico em diversidade; no nosso intestino existem pelo menos mil tipos de bactérias, cerca de três milhões de genes, cerca de mil tipos diferentes de bactérias, cerca de setenta por cento do nosso sistema imunitário e cem milhões de neurónios que a ligam ao cérebro. Esta riqueza ainda está a ser explorada pela comunidade científica, mas o microbiota é considerado um órgão e sabemos muito sobre os benefícios de o manter em equilíbrio.

Quais são as funções do microbiota?

Quando nascemos, a microbiota começa a desenvolver-se num processo que dura dois ou três anos e que, se não for interrompido por um tratamento com antibióticos, leva este organismo à maturidade. Ao longo da vida, o tipo de alimentação que fazemos e o consumo de medicamentos serão os principais factores de risco para o seu equilíbrio e, por conseguinte, a nossa saúde, é mantido.

O funções deste organismo são:

• Recolher energia dos alimentos
• Melhorar a motilidade intestinal e a função intestinal
• Reforça a parede intestinal
• Protege contra agentes patogénicos
• Produz metabolitos importantes para a saúde
• Sintetiza vitaminas e hormonas
• Apoia o sistema imunitário
• Produz e modula as hormonas
• Influencia a função do cérebro, do fígado, dos rins ou da pele
• Afecta a circulação dos lípidos no sangue.

Esta flora intestinal é chave para a resposta do sistema imunitárioUm estudo publicado na revista Cell, em outubro de 2017, deu conta de uma investigação coordenada pelo cientista Pere Santamaría, do Hospital Clínic-Idibaps e da Universidade de Calgary (Canadá), que desvendou o mecanismo através do qual o microbiota pode regular a resposta errada do sistema imunitário que conduz a doenças auto-imunes.

O ataque dessas células causa inflamação e doenças como a colite ou a doença de Crohn. Nestes casos, as bactérias que fazem parte da microbiota intestinal actuam alertando os linfócitos T, um tipo de glóbulo branco, que vão ao intestino e actuam contra a doença autoimune.

Do ponto de vista do Medicina biológicadefendemos a importância do equilíbrio intestinal para manter a saúde. Esta é uma das etapas fundamentais do Método Biosalud, a limpeza intestinal. Aplicamos técnicas como a hidroterapia do cólon que, juntamente com uma alimentação equilibrada, nos permitem restabelecer o equilíbrio do microbiota.

O que é que ameaça o equilíbrio deste universo?

A alimentação, o consumo de antibióticos ou o stress são alguns dos factores que desequilibram a nossa microbiota, fazendo-a perder a sua capacidade de defesa.

Utilização de antibióticos: Os antibióticos actuam sobre as infecções bacterianas e, ao fazê-lo, podem eliminar uma grande parte das bactérias da microbiota que nos protegem das infecções. Estamos a falar do uso excessivo de antibióticos e não do seu uso quando necessário. Mais recentemente, foi demonstrado que os antibióticos destroem o epitélio intestinal, onde os nutrientes são absorvidos e onde se encontra o nosso sistema imunitário. Por outras palavras, os antibióticos não só prejudicam a capacidade de defesa do nosso microbiota, como também afectam o próprio sistema imunitário.

Stress: O stress ao longo do tempo afecta o microbiota das mulheres da mesma forma que os alimentos ricos em gorduras saturadas e açúcares. Este efeito altera a produção de serotonina - "que provém em 90% do microbiota - tornando as mulheres mais susceptíveis à depressão. Estas são as conclusões de um estudo conduzido pela Professora Laura Bridgewater da Universidade Brigham Young, nos EUA.

A alimentação como fonte de saúde

Nós somos o que comemos. Esta é uma afirmação que faz muito sentido para a medicina biológica. Como já foi referido, os tratamentos de Hospital de Dia Biosalud combinar a terapia nas nossas instalações com uma dieta que contribua para o restabelecimento do organismo.

Tendo em conta os benefícios para a microbiota, existem dois tipos de alimentos: probióticos e prebióticos.

Em 2002, o Organização Mundial de Saúde (OMS) definiu a probióticos como "Micro-organismos microrganismos vivos que, quando fornecidos em quantidades adequadas, promovem benefícios para a saúde do organismo hospedeiro. Estes microrganismos são bactérias ou leveduras que, quando ingeridas em quantidades suficientes, ajudam a restaurar a probiota intestinal. Podem ser encontrados em alimentos como o iogurte e também em alimentos específicos.

O prebióticos são alimentos que ajudam a flora intestinal a crescer, como frutas, legumes e frutos secos, e especialmente farelo de aveia, cevada, nozes, sementes, feijão, lentilhas, ervilhas e alho francês.