Maigrir grâce au profilage génétique
Maigrir grâce au profilage génétique maigrir en s'adaptant à notre patrimoine génétiquece qui équivaut à un traitement de minceur à la carte.
L'obésité dépend de facteurs environnementaux, tels que l'alimentation ou la sédentarité, mais aussi des gènes. Par exemple, les signaux de satiété sont régulés génétiquement. Plus de 300 gènes sont impliqués dans l'obésité.
Grâce à un régime adapté aux besoins des gènes de l'individu, nous pouvons traiter les maladies liées au métabolisme et d'autres maladies qui peuvent être génétiquement déterminées pour un individu particulier.
Tests de nutrition génétique
MaisComment savoir ce que nous devons manger en fonction de nos gènes ?
C'est simple. Biosalud utilise le Test FoodGen
Le présent l'analyse génétique des aliments nous indique comment une personne doit être nourrie en fonction de sa génétique..
C'est aussi une étude génétique qui analyse également 20 gènes liés aux besoins en vitamines, minéraux, acides gras essentiels, y compris l'intolérance génétique au gluten et au lactose.
Les gènes déterminent nos besoins nutritionnels et FoodGen® se charge de les personnaliser.
Le rapport explique les variantes génétiques et le tableau des nutriments facilite l'élaboration d'un régime personnalisé avec les quantités optimales de chaque élément.
Le résultat est un régime pour votre client et personne d'autre, avec des effets significatifs sur sa santé et son bien-être.
Si nous voulons également savoir dans quelle mesure l'accumulation de graisse d'une personne peut être attribuée à des facteurs génétiques et quelle sera votre réponse au traitement, nous disposons du test d'obésité. ObesityGENce qui nous permet de choisir l'intervention diététique la plus susceptible de réussir pour le patient.
Maigrir grâce à un régime personnalisé
Obtenir un régime alimentaire personnalisé grâce à l'étude génétique d'un individu, tel est l'objectif de l'étude sur la nutrition. Nutrigénomique. Et l'un des plus grands spécialistes de ce sujet est espagnol, né à Saragosse. Il est Dr Jose María Ordovas.
Il est considéré comme l'un des fondateurs de la nutrigénomique et a contribué à la formation d'un grand nombre de chercheurs. Ses études génétiques portent sur des populations de tous les continents.
Avec la nutrigénomique, nous nous dirigeons vers un mode de nutrition personnalisé qui peut prévenir des maladies telles que l'obésité ou le diabète.. Il s'agit de combiner deux sciences qui n'ont jamais marché ensemble, la nutrition et la génomique.
Toutefois, d'autres études et la généralisation de ces études à l'ensemble de la population sont encore nécessaires. En attendant, le Dr Ordovas recommande de le maintien des habitudes alimentaires de chaque région. Le terme "région" est pris au sens large. Par exemple, la région méditerranéenne. Un autre conseil de cet expert est qu'il faut respecter le principe de subsidiarité. la saisonnalité des aliments. En outre, si pour certains individus une graisse particulière, comme celle du bacon, peut être très nocive, pour d'autres elle peut être moins nocive ou tout simplement ne pas être nocive du tout.
Certaines personnes sont plus prédisposées à l'obésité parce que leur ADN l'exprime. Cependant, le sujet doit projeter cette prédisposition avec des habitudes malsaines. D'autre part, si une personne génétiquement prédisposée à l'obésité prend de bonnes habitudes, elle empêchera l'obésité de s'exprimer..
Régimes alimentaires basés sur les gènes. Les études
Des recherches récentes menées par le Dr Nicola Pirastu de l'université de Trieste, en Italie, ont divisé des personnes obèses en deux groupes, en donnant à l'un un régime conforme à ses gènes et à l'autre non, et ont montré que "bien qu'il n'y ait pas de différences significatives en termes d'âge, de sexe et d'IMC (indice de masse corporelle) entre les deux groupes au début de l'étude", les personnes du groupe ayant suivi le régime basé sur les gènes ont perdu 33 % de poids en plus. que les individus de l'autre groupe, et le pourcentage de masse corporelle maigre a également augmenté davantage dans le second groupe.
La découverte de la base génétique des goûts et des préférences alimentaires pourrait nous permettre d'améliorer non seulement l'efficacité des interventions nutritionnelles, mais aussi l'observance de celles-ci.
Une autre étude menée par le Dr Pirastu a consisté à analyser des échantillons d'ADN de 4 000 volontaires européens et asiatiques qui ont été soumis à des tests de dépistage. a découvert 17 gènes associés au goût pour certains aliments.
L'éventail des aliments était large : bacon, café, chicorée, chocolat noir, fromage bleu, crème glacée, foie, beurre, jus d'orange, yaourt, vin blanc et champignons.
Il est surprenant de constater qu'aucun de ces gènes ne joue un rôle actif dans la perception du goût ou de l'odorat.
Nous avons trouvé une forte corrélation entre le gène HLA-DOA et le goût pour le vin blanc.Mais nous n'avons aucune idée des caractéristiques du vin blanc qui influencent ce gène", a déclaré le Dr Pirastu, qui a présenté ses conclusions lors de la réunion annuelle de la Société européenne de génétique humaine (ESHG) à Milan.
Ces études sur l'influence des gènes sur l'alimentation seront importantes pour comprendre l'interaction entre l'environnement, les modes de vie et le génome dans la détermination des résultats en matière de santé.
