O cardo na ceia de Natal é muito típico em algumas casas espanholas. Mas a esse cardo juntam-se muitas outras comidas, muita comida acompanhada de vinho, champanhe, etc.
Para aliviar os efeitos destes excessos, foi descoberto o cardo mariano.
Para os excessos do Natal, tomar cardo mariano
Esta planta ativa a produção e a atividade da bílis e melhora o funcionamento do nosso fígado e da vesícula biliar.
Esta descoberta é obra do Centro de Investigação em Fitoterapia (INFITO).
A fitoterapia insere-se no domínio da medicina e está relacionada com a botânica, e o conhecimento das propriedades terapêuticas das plantas é uma ciência em crescimento devido às constantes descobertas de novas plantas ou de novas propriedades nas que conhecemos.
O cardo mariano tem uma elevada eficácia hepatoprotectora, ou seja, protege o fígado das toxinas ambientais e químicas, principalmente devido à silibinina.O componente polifenólico da silimarina, presente no cardo mariano.
O cardo mariano actua contra a geração de radicais livres e tem um efeito antioxidante e anti-inflamatório no fígado.
É especialmente indicado para os excessos da época natalícia porque, se ingerido preventivamente, evita o aparecimento de problemas digestivos e elimina as consequências do consumo excessivo de álcool, afirma o Dr. Ignacio Bachiller, presidente da Sociedade Asturiana de Fitoterapia.
Utilização medicinal do cardo mariano
Esta planta com folhas ovais de até 30 cm de comprimento é utilizada medicinalmente há séculos.
Alguns dos benefícios do cardo mariano são:
- Em caso de litíase, intervém favoravelmente
- Baixo nível de açúcar no sangue
- Previne as lesões hepáticas e renais causadas por alguns medicamentos
- Reduz os níveis de colesterol
- É utilizado para complicações que podem ocorrer em doentes com SIDA.
- É um ótimo complexo vitamínico.
- Pode prevenir o cancro
