Nel nostro intestino c'è un universo di microrganismi che ci proteggono dalle malattie e attivano il nostro sistema immunitario, il micobiota. Ecco perché la medicina biologica gli attribuisce tanta importanza: è la fonte della nostra salute.

Il microbiotao flora intestinale, è un mondo microscopico composto da 100 mila miliardi di batteri dell'intestino che ci mantengono in salute. Da un lato, regola l'approvvigionamento energetico e, dall'altro, ci protegge da virus e batteri che causano malattie.

Questo universo è ricco di diversità; nel nostro intestino ci sono almeno un migliaio di tipi di batteri, circa tre milioni di geni, circa un migliaio di tipi diversi di batteri, circa settanta per cento del nostro sistema immunitario e cento milioni di neuroni che lo collegano al cervello. Questa ricchezza è ancora in fase di esplorazione da parte della comunità scientifica, ma il microbiota è considerato un organo e sappiamo molto sui benefici di mantenerlo in equilibrio.

Quali sono le funzioni del microbiota?

Quando nasciamo, il microbiota inizia a svilupparsi in un processo che dura due o tre anni e che, se non interrotto da un trattamento antibiotico, porta questo organismo alla maturità. Nel corso della nostra vita, il tipo di alimentazione e l'assunzione di farmaci saranno i principali fattori di rischio per la comparsa di malattie. il loro equilibrio, e quindi la nostra salute, viene mantenuta.

Il funzioni di questo organismo sono:

• Raccogliere energia dal cibo
• Migliorare la motilità intestinale e la funzione intestinale
• Rafforza la parete intestinale
• Protegge dagli agenti patogeni
• Produce metaboliti importanti per la salute
• Sintetizza vitamine e ormoni
• Sostiene il sistema immunitario
• Produce e modula gli ormoni
• Influenza la funzione cerebrale, epatica, renale o cutanea
• Agisce sulla circolazione dei lipidi nel sangue.

Questa flora intestinale è chiave della risposta del sistema immunitarioUno studio pubblicato sulla rivista Cell nell'ottobre 2017 riporta una ricerca coordinata dallo scienziato Pere Santamaría, dell'Hospital Clínic-Idibaps e dell'Università di Calgary (Canada), che ha scoperto il meccanismo con cui il microbiota può regolare la risposta errata del sistema immunitario che porta alle malattie autoimmuni.

L'attacco di queste cellule provoca infiammazioni e malattie come la colite o il morbo di Crohn. In questi casi, i batteri che fanno parte del microbiota intestinale agiscono allertando i linfociti T, un tipo di globuli bianchi, che si recano nell'intestino e agiscono contro la malattia autoimmune.

Dal punto di vista del Medicina biologicasosteniamo l'importanza dell'equilibrio intestinale per mantenere la salute. Questo è uno dei passaggi chiave del Metodo Biosalud, la pulizia dell'intestino. Applichiamo tecniche come l'idroterapia del colon che, insieme a una dieta equilibrata, ci permettono di riequilibrare il microbiota.

Cosa minaccia l'equilibrio di questo universo?

L'alimentazione, il consumo di antibiotici o lo stress sono alcuni dei fattori che squilibrano il nostro microbiota, facendogli perdere la sua capacità di difesa.

Uso di antibiotici: Gli antibiotici agiscono sulle infezioni batteriche e, così facendo, possono eliminare gran parte dei batteri del microbiota che ci proteggono dalle infezioni. Stiamo parlando dell'uso eccessivo di antibiotici, non del loro uso quando è necessario. Più recentemente, è stato dimostrato che gli antibiotici distruggono l'epitelio intestinale, dove vengono assorbiti i nutrienti e dove si trova il nostro sistema immunitario. In altre parole, gli antibiotici non solo danneggiano la capacità difensiva del nostro microbiota, ma influenzano anche il sistema immunitario stesso.

Stress: Lo stress nel corso del tempo influisce sul microbiota delle donne nello stesso modo in cui influisce il cibo ricco di grassi saturi e zuccheri. Questo effetto altera la produzione di serotonina "che per il 90% proviene dal microbiota", rendendo le donne più inclini alla depressione. Queste sono le conclusioni di uno studio guidato dalla professoressa Laura Bridgewater della Brigham Young University negli Stati Uniti.

Il cibo come fonte di salute

Siamo ciò che mangiamo. Si tratta di un'affermazione che ha molto senso per la medicina biologica. Come già detto, i trattamenti di Ospedale diurno Biosalud combinare la terapia nelle nostre strutture con una dieta che contribuisca al ripristino dell'organismo.

Considerando i benefici per il microbiota, esistono due tipi di alimenti: probiotici e prebiotici.

Nel 2002, il Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha definito il probiotici come "Microrganismi microrganismi vivi che, se forniti in quantità adeguate, promuovono benefici per la salute dell'organismo ospite. Questi microrganismi sono batteri o lieviti che, se ingeriti in quantità sufficiente, aiutano a ristabilire il probiota intestinale. Si trovano in alimenti come lo yogurt e anche in alimenti specifici.

Il prebiotici sono alimenti che favoriscono la crescita della flora intestinale, come la frutta, la verdura e la frutta secca, in particolare la crusca d'avena, l'orzo, le noci, i semi, i fagioli, le lenticchie, i piselli e i porri.