La carenza di vitamina D è collegata a un aumento della mortalità e dell'infezione da covidone. Ma una quantità adeguata di vitamina D è importante per il funzionamento dell'intero organismo. Ecco alcuni buoni motivi per tenere sotto controllo questa vitamina, che in realtà è un ormone.

Negli ultimi mesi, la vitamina D è tornata alla ribalta e abbiamo appreso di più sul suo ruolo, dal momento che l'infezione e la mortalità da Covid-19 sono state collegate a bassi livelli di vitamina D. Anche se si sta indagando sulla causalità diretta tra questi fattori, rimane il fatto che La vitamina D è un importante immunomodulatore nelle malattie respiratorie.

Ma il covide-19 non è l'unico rischio associato a un basso livello di vitamina D. In realtà, è uno dei più lievi se si considera l'incidenza delle malattie a cui è collegato - cancro o malattie autoimmuni. In effetti, è uno dei più lievi se si considera l'incidenza delle malattie a cui è collegato - cancro o malattie autoimmuni.

La nostra pelle è un organo importante che sintetizza questa vitamina, che contribuisce allo sviluppo delle nostre cellule, al mantenimento della salute delle ossa e alla prevenzione di alcuni tipi di cancro. Gli esperti sottolineano che La carenza di vitamina D è un fattore di rischio per la mortalità tra i pazienti sani a causa di ipertensione, diabete, malattie autoimmuni o cancro. e che può accelerare il deterioramento renale e cardiovascolare nelle persone con malattia renale cronica.

Perché la vitamina D è importante?

La vitamina D mantiene le ossa in salute

Il La vitamina D consente l'assorbimento del calcio nel nostro organismo. fin dall'infanzia. Quando è carente, il nostro sistema scheletrico può non formarsi bene o deteriorarsi più facilmente. Per questo motivo è importante assumere una quantità sufficiente di calcio nella dieta, ma anche mantenere livelli adeguati di vitamina D per assorbirlo correttamente.

In età adulta sL'osteopenia - perdita di densità ossea - e la perdita di massa ossea sono molto comuni. osteoporosi - debolezza e fragilità delle ossa, soprattutto nelle donne dopo la menopausa. L'esposizione quotidiana al sole, la presenza di quantità adeguate di vitamina D nella dieta o l'assunzione di integratori possono contribuire a mantenere questo livello.

D'altro canto, si parla molto della relazione tra vitamina D e salute dentale Ciò è particolarmente vero per le persone che devono sostituire denti completi con la tecnica dell'impianto dentale. Livelli adeguati di questa vitamina contribuiscono all'integrazione tra l'osso alveolare e l'impianto, un processo essenziale per il successo del trattamento. 

Vitamina D e prevenzione del cancro

Tuttavia, non è possibile generalizzare associando livelli adeguati di vitamina D a un rischio ridotto di cancro, Sono stati raccolti studi osservazionali sul cancro al colon, alla prostata e alle ovaie che affermano che la vitamina D può proteggere dal cancro.. Si conclude addirittura che l'integrazione di vitamina D potrebbe ridurre l'incidenza e la mortalità a basso costo. Queste affermazioni, riportate dal NIH (National Institutes for Health degli Stati Uniti) non sono ancora state confermate. Allora perché si ritiene che livelli adeguati di vitamina D ci proteggano?

Se non c'è una relazione diretta, si ritiene che La carenza di vitamina D può influenzare diversi processi che facilitano l'insorgenza di neoplasie.Le più importanti sono: il controllo omeostatico del glucosio, l'instabilità epigenetica o l'aumento del cancro intracellulare. Questa argomentazione multifattoriale servirebbe a trovare correlazioni con l'aumento dell'aggressività di un cancro iniziato e sarebbe più difficile trovare un legame diretto con l'origine del cancro, in ogni caso.

La funzione ormonale della vitamina D

Non è una vitamina né una singola vitamina. L'erroneamente chiamata vitamina D è un ormone che ha effetti su tutti gli organi e i sistemi dell'organismo. Oltre a contribuire al mantenimento dei livelli di calcio, questo ormone è anche coinvolto nella un'adeguata secrezione di insulina da parte del pancreas.

Altre funzioni endocrine di questo ormone sono legate alla modulazione del metabolismo del calcio e del fosforo che consente l'assorbimento del calcio nell'intestino o il mantenimento dell'omeostasi ossea.

Cadute frequenti e dolore

La debolezza muscolare e le cadute sono tra i sintomi dell'ipovitaminosi D. Quando il basso livello di questo ormone è molto grave, può addirittura portare a deformità ossee e rachitismo nei bambini.

Dolori ossei, crampi e debolezza muscolare sono sintomi comuni. Questo miopatia che, oltre alla debolezza, è caratterizzata da un dolore diffuso, è comune soprattutto alle estremità inferiori.

La vitamina D soddisfa anche funzioni paracrine che contribuiscono alla maturazione e alla differenziazione delle cellule. In relazione al sistema immunitario, livelli adeguati di ormone modulare il sistema di difesa dell'organismo e prevenire le infezioni.

Dove si trova la vitamina D?

La vitamina D viene sintetizzata nella nostra pelle, attraverso il contatto con la luce solare. Sebbene il processo sia più complesso nel nostro corpo, l'esposizione ai raggi solari è essenziale.

Poiché non produciamo naturalmente questa sostanza, dobbiamo assicurarci di avere una dieta equilibrata e ricca di vitamina D, come ad esempio pesce grasso (salmone, sgombro, tonno, sardine, ecc.), freschi o in scatola, la uova, latte intero (essendo più ricchi di grassi contengono livelli più alti di vitamina D) e alimenti di origine vegetale come i funghi o il germe di grano.

Dagli anni '80, nei supermercati si possono trovare anche i seguenti prodotti alimenti arricchiti con vitamina D, come il latte o i cereali scremati e parzialmente scremati per la prima colazione, soprattutto quelli rivolti a bambini e donne.

Inoltre, il medico prescrive spesso integrazione di vitamina D quando i livelli sono inferiori a quelli adeguati, in quanto la sola dieta a volte non è sufficiente. Questi integratori devono sempre essere assunti sotto prescrizione medica, poiché un eccesso di vitamina D nell'organismo può anche essere fatale. Questi integratori devono sempre essere assunti durante i pasti, poiché questo ormone è liposolubile.

D'altra parte, le persone di età superiore ai 50 anni dovrebbero monitorare attentamente i livelli di vitamina D, poiché a partire da questa età la produzione ormonale diminuisce e l'organismo deve compensare in qualche modo questa diminuzione dei parametri ormonali.

Vitamina D e Covid-19

Fin dai primi ricoveri per il covid-19, si è osservato che le persone con livelli più bassi di questo ormone avevano un rischio maggiore di ammalarsi gravemente. La vitamina D agisce sulle cellule T, che si difendono da virus e batteri.

Dall'inizio della pandemia, Biosalud ha raccomandato quanto segue integratori alimentari prescrittiche potrebbero migliorare la nostra risposta alle infezioni e, in particolare, al covid-19. Queste raccomandazioni sono sempre state fatte come complemento a tutte le azioni che dobbiamo svolgere quotidianamente per evitare il contagio, in particolare l'uso di maschere e la ventilazione degli spazi.