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Différences entre l'allergie et l'intolérance alimentaires

Intolérances et allergies alimentaires

 

Les allergies provoquent des symptômes graves

Vous avez peut-être remarqué que les quantité accrue l'allergie alimentaire et les soins pour l'allergie alimentaire les intolérances alimentaires dans les médias récemment. On a parfois l'impression que tout le monde est allergique à un ou plusieurs aliments. Mais s'agit-il vraiment d'allergies ou simplement d'intolérances ? Quelle est la différence ? Le printemps est une période propice à l'apparition de nombreuses allergies. Le mois de mai est d'ailleurs le mois de l'action contre les allergies alimentaires. Mais tout moment est bon pour en savoir plus.

Une véritable allergie est causée par une réaction de l'organisme à un aliment (ou à quelque chose d'autre, comme le pollen ou la moisissure).. Les symptômes sont difficiles à combattre et peuvent aller de la détresse grave à la mise en danger de la vie du patient. Les allergies aux arachides, par exemple, peuvent provoquer un choc anaphylactique, qui peut entraîner la mort s'il n'est pas traité immédiatement. Toutefois, il est important de noter que les véritables allergies alimentaires ne sont pas courantes dans la population générale. Des recherches récentes montrent que 5 % des enfants et 4 % des adolescents et des adultes ont été diagnostiqués. Les conséquences pouvant être très graves, si vous souffrez d'une véritable allergie alimentaire, vous devez éviter tout contact avec cet aliment.

Les intolérances sont source d'inconfort

Les intolérances alimentaires sont assez courantes et vous connaissez peut-être quelqu'un qui souffre d'une ou de plusieurs intolérances, par exemple l'intolérance au lactose ou au glucose. Les additifs alimentaires tels que les colorants artificiels et les sulfites peuvent provoquer des symptômes. Souvent, si vous souffrez d'une intolérance alimentaire, vous pouvez en consommer une petite quantité de cette nourriture de temps en temps sans conséquences dangereuses pour la vie. Toutefois, étant donné qu'il peut provoquer une légère gêne ou un inconfort dans votre corps, vous devriez l'éviter autant que possible.

Tests d'allergie

Si vous avez ressenti des symptômes après avoir consommé un aliment particulier, vous devez savoir si vous êtes réellement allergique ou si vous souffrez simplement d'une intolérance. La meilleure façon de le savoir est de procéder à un test d'allergie, pour lequel le médecin peut demander un test sanguin, une piqûre de peau ou un test à l'aveugle afin de déterminer quels sont les aliments qui vous posent problème.

Si vous n'êtes pas sûr de souffrir d'une intolérance alimentaire, les experts recommandent de bannir ces aliments de votre alimentation pendant un certain temps (environ 15 à 30 jours), puis de les réintégrer. et voyez comment votre corps réagit, en profitant de ce mois pour corriger votre alimentation et éliminer les éléments qui vous dérangent.

FoodInt®. Test d'intolérance alimentaire à Biosalud

Biosalud a développé un système de diagnostic spécifique qui élimine les faux négatifs et nous permet, avec une sensibilité très élevée, de détecter les aliments qui, même si l'altération qu'ils produisent est minime, peuvent être détectés et nous aider à résoudre d'importants problèmes de santé.

Les intolérances sont souvent liées à des pathologies spécifiques, généralement localisées dans le tractus gastro-intestinal.C'est pourquoi l'analyse FoodInt® est souvent le test qui permet de suspecter d'autres pathologies non diagnostiquées chez le patient.

Les intolérances alimentaires sont l'une des principales causes de dysfonctionnement de notre système de défense et sont liées à une multitude de pathologies. Le problème est que les personnes souffrant d'intolérances alimentaires n'en sont souvent pas conscientes et peuvent en souffrir pendant des années sans le savoir.

 

Grâce au test FoodINT®, nous détectons les aliments qui ne sont pas bons pour votre corps et qui vous gênent. En identifiant ces aliments et en réduisant leur consommation, vous éliminerez les problèmes de digestion, les ballonnements, les problèmes respiratoires, les allergies... améliorant ainsi votre qualité de vie.

Contactez Biosalud et découvrez tout ce qu'il faut savoir sur la Test Foodint®,

 

Mariano Bueno

Dr. Mariano Bueno et son équipe

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