Combien de bouteilles d'eau minérale consommez-vous par an ? Vous êtes-vous déjà demandé si cet emballage était sûr ? L'industrie alimentaire utilise des composés qui peuvent nuire à notre santé. Nous vous montrons comment les distinguer.

Le plastique est actuellement l'un des plus grands ennemis de la planète : chaque année, nous déversons huit millions de tonnes de ce matériau non dégradable et hautement polluant dans la mer. Ce problème direct pour l'environnement est aussi un problème pour l'homme ; Le plastique affecte la durabilité de la planète et donc notre santé. Mais ce ne sont pas les seuls risques : pensons-nous aux emballages dans lesquels nous buvons ou mangeons ? Le plastique est un dérivé du pétrole, polluant lors de sa production et de son élimination. De plus, le plastique est un dérivé du pétrole, polluant lors de sa production et de son élimination, le plastique contient des substances toxiques qui passent dans le matériau qu'il contient (nourriture, eau¦).

Certains plastiques sont plus nocifs pour la santé que d'autres, en fonction des substances qui les composent. Nous expliquons quels sont les composants les plus nocifs et comment ils peuvent nous affecter :

• Bisphénol-A ou BPACe composé est présent dans la plupart des plastiques et des matières plastiques. est l'une des 800 substances connues pour être un perturbateur endocrinien.. C'est-à-dire un agent externe capable de modifier le système hormonal d'une personne.

Bien que dans la plupart des cas il n'y ait pas d'études prouvant leurs effets négatifs sur la santé, le fait est que L'OMS a publié la liste de ces substances en 2013 et la seule mesure prise jusqu'à présent est une mise en garde contre leur utilisation. Le bisphénol-A n'est interdit que pour les biberons, mais il est présent dans les bouchons de bouteilles ou les revêtements de boîtes de conserve.

La consommation de BPA peut influencer la fl'infertilité masculine, l'altération de la fonction auto-immune, le cancer du sein ou de la prostate, la puberté précoce ou les altérations chromosomiques.. C'est pourquoi leur utilisation est fortement déconseillée.

Comment savoir si l'emballage que nous avons choisi contient ce matériau ? Sur tous les emballages, vous trouverez un triangle avec un chiffre de 1 à 7. Eh bien, lee moins recommandé pour la consommation est celui qui porte le chiffre 7Le BPA, une classification qui comprend de nombreux composés chimiques, presque tous toxiques, dont le BPA. La raison pour laquelle les autorités sanitaires mettent en garde contre cette substance sans la retirer du marché est remise en question par de nombreux experts et nous déconseillons son utilisation.

• PhtalatesCes substances sont ajoutées à la plastiques pour leur donner de la flexibilité, mais ils sont présents dans de nombreux autres matériaux tels que le vernis à ongles, les vêtements et les parfums. Dans nos maisons, ils se trouvent dans les récipients en plastique, dans le revêtement plastique de certains ustensiles de cuisine ou dans les matériaux antiadhésifs et sont dangereux parce qu'ils migrent facilement dans les aliments.

Ces substances sont également agissent comme des perturbateurs hormonaux ; modifient les niveaux d'hormones sexuelles, provoquent la stérilité et peuvent avoir des effets sur la thyroïde, les allergies, l'obésité ou la croissance des cellules cancéreuses.

En 1999, la Commission européenne a interdit l'utilisation de ces substances dans les jouets pour bébés et enfants. Et les enfants. David Byrne, commissaire chargé de la santé et de la protection des consommateurs, et Erkki Liikanen, commissaire chargé des entreprises et de la société de l'information, ont présenté conjointement cette initiative en déclarant : "Nous avons reçu des avis scientifiques indiquant que Les phtalates constituent un risque sérieux pour la santé humaine et nous avons décidé de réagir immédiatement lorsque les scientifiques ont conclu que les tests disponibles pour contrôler ces produits ne fournissent pas une garantie fiable de protection.

La raison pour laquelle l'utilisation de ces substances n'a pas été interdite est qu'il n'y a pas de lien direct prouvé entre leur utilisation et la maladie. Cependant, nous savons que peuvent apparaître à long terme et même provoquer des altérations qui se transmettent d'une génération à l'autre sans que l'on puisse en déterminer la cause

Quels sont les plastiques sans danger pour la santé ?

Lorsque vous achetez un récipient en plastique, assurez-vous que la numérotation à l'intérieur du triangle dessiné sur le récipient est 5, 2 ou 4.. Ne consommez jamais d'aliments ou d'eau en bouteille s'ils sont marqués du chiffre 7, car cette classification comprend différentes substances toxiques ... . Il n'y a qu'une seule exception, comme vous le verrez ci-dessous.

D'autre part, nous déconseillons la réutilisationsurtout si le récipient a été soumis à des changements de température. Il est également important de ne pas stocker les récipients en plastique à proximité de produits chimiques ou de sources de chaleur.

Quels sont donc les emballages que nous utilisons ?

Le meilleur récipient pour l'eau est un bouteille en verre. C'est une option sûre pour notre santé et pour l'environnement. Si vous ne pouvez pas en utiliser une, assurez-vous, lorsque vous faites vos courses au supermarché, que la bouteille en plastique est numérotée 5, de préférence, ou 2 et 4 (essayez de ne pas les réutiliser). A Le type de matériau le plus recommandé est le tritan, quiCurieusement, il appartient à la classification numéro 7 (c'est le seul composé non toxique de cette classification).

Sont également utilisés actuellement les bouteilles en aluminiumParmi ceux-ci, il convient toutefois de choisir ceux qui sont fabriqués en aluminium anodisé, qui subit un traitement spécial afin que la couche intérieure de la bouteille ne se détache pas. Dans tous les cas, il faut protéger ces matériaux contre les chocs qui pourraient les endommager, car cela augmenterait les risques de transfert de l'aluminium dans l'eau.

Au L'Hôpital de jour Biosalud prône une consommation responsable pour notre santé et l'environnement.. Bien que nos modes de consommation actuels ne nous facilitent pas la tâche, nous pouvons choisir les aliments que nous consommons et la manière dont nous les consommons.