Between 15 and 30% of tumours can be prevented by diet, sport and weight control. según las investigaciones realizadas sobre la relación enre el cáncer y la nutrición de las que habló Antonio Agudo, investigador del Programa de Investigacion en Epidemiología del Cáncer del Instituto Catalán de Oncología en un acto previo al Día Nacional de la Nutrición. Entre los cánceres sobre los que estos datos tienen más incidencia son los de colon y próstata.

La alimentación tiene una gran importancia en esta prevención y entre los alimentos más relevantes en este aspecto se encuentra el tomate por su gran cantidad de licopeno. Al igual que el tomate, una dieta con una gran variedad de frutas y verduras también será vital para proteger contra el cáncer al igual que los ricos en fibra.

La soja también se ha demostrado, en esta ocasión en animales y en la población asiática, que protege sobre el cáncer de mama. Los estudios sobre la población europea no se han demostrado concluyentes por lo que, en opinión de Agudo hay que seguir con los ensayos.

Sobre los factores de riesgos, los estudios son claros. El alcohol aumenta un 10% el riesgo de producir cáncer de mama. Lo mismo ocurre con la obesidad que sube los porcentajes de tener este tipo de cáncer entre un 9 y un 12%.

Para evitar esto lo mejor es el ejercicio físico así como la dieta mediterránea y el aceite de oliva. Todo sin abusar del consumo de carne ya que según Agudo “comerla en exceso incrementa la probabilidad de desarrollar un cáncer, sobre todo de colon”.

Nutrición como pilar del tratamiento contra el cáncer

Biosalud considera vital la nutrición y una alimentación variada como parte de una vida sana. Por ello incluimos este aspecto en el tratamiento complementario contra el cáncer que realizamos.

Además, lo acompañamos de una revisión del estilo de vida del paciente, homeopatía, fitoterapia, sueros, vitaminas y minerales. Todo para reducir en la medida de lo posible los efectos secundarios de los tratamientos como la quimioterapia y la radioterapia con los que este método es totalmente compatible.