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Scoprite come dovreste mangiare in base alla vostra genetica

Genetica

Uno degli aspetti che consideriamo più importanti in Ospedale diurno Biosalud è quello del cibo. La frase colloquiale "siamo ciò che mangiamo" è una verità di fatto e gran parte delle condizioni di salute di cui soffriamo noi esseri umani derivano dalle nostre abitudini alimentari. Il patologie che sono una conseguenza diretta della dieta può essere il risultato di una dieta poco sana o perché mangiamo alimenti che il nostro corpo non metabolizza correttamente. Ecco perché è così importante analizzare bene ciò che mangiamo.

Tutte le informazioni relative a questo argomento si riflettono nel nostro codice genetico, che contiene le informazioni su come ogni persona dovrebbe essere nutrita e su quali alimenti sono appropriati per il nostro sviluppo, la crescita o la guarigione.

Presso il Day Hospital Biosalud effettuiamo una Test FoodGEN per ottenere queste informazioni. Questo test è il modo più rapido e utile per scoprire in come il cibo influisce sull'apparato digerente di una persona e il resto del corpo.

Analisi nutrizionale del vostro DNA

Con una semplice analisi, il paziente ha tutte le informazioni e saprà quali alimenti deve cercare di evitare per prevenire eventuali disturbi in futuro. Con il test FoodGEN, selezioniamo 20 geni da ogni persona per ottenere un analisi personalizzata a livello genetico. Questo ci fornisce informazioni preziose su ciò che una persona dovrebbe o non dovrebbe mangiare.

Per esempio, attraverso questa analisi scopriremo se la persona soffre di intolleranza al glutine o alle proteine del latte. Possiamo anche determinare quali quantità di un particolare alimento sono raccomandate... o quali vitamine o minerali aiutano una persona a raggiungere il suo stato ottimale di forza fisica e mentale. Dai risultati ottenuti, offriamo alcuni raccomandazioni nutrizionali Il rapporto include anche consigli su come perdere peso o mangiare bene se si è sportivi o se si ha una sensibilità ai carboidrati raffinati, una sensibilità ai grassi saturi o anche un'ipotetica intolleranza alla caffeina. Nel rapporto sono inclusi anche consigli su come perdere peso o mangiare bene se si è sportivi o appassionati.

Inoltre, trattandosi di un analisi del codice geneticoÈ necessario eseguirlo una sola volta e aiuterà a prevenire le patologie per il resto della vita del paziente. È meglio eseguirlo quando il paziente è ancora un bambino, ma può essere testato a qualsiasi età, in modo da sfruttare le informazioni fin da subito.

Come si svolge un'analisi FoodGEN?

Il primo passo consiste nel prelevare un campione dall'interno della bocca. Questa parte del processo viene eseguita presso il nostro ospedale o presso il a casa del paziente con un kit progettato a questo scopo.

Solo tre settimane dopo il test FoodGEN, il paziente riceve un'e-mail con un rapporto spiegato e dettagliato. Naturalmente, include anche i nostri consigli per la nuova dietanonché l'elenco degli alimenti da evitare.

Fate una domanda non vincolante a Ospedale diurno Biosalud se avete bisogno di ulteriori informazioni e di fissare un appuntamento per il vostro test FoodGEN.

 

Mariano Bueno

Il dottor Mariano Bueno e il suo team

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