Un recente studio pubblicato sulla rivista JCEM (Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism) ha dimostrato che vi sono persone obese che rimangono metabolicamente sane nonostante il sovrappeso e che non soffrono dei disturbi classicamente associati alle malattie cardiovascolari, come l'ipertensione o il diabete di tipo 2. La spiegazione sembra essere che queste persone non hanno i marcatori infiammatori. La spiegazione sembra essere che queste persone non presentano marcatori infiammatori. In altre parole, a un'infiammazione favorevole corrisponde un profilo metabolico sano..
Lo studio è stato condotto dalla Endocrine Society of Ireland e guidato dalla professoressa Catherine Phillips dell'Università di Cork. Ha preso in esame persone di età compresa tra i 50 e i 69 anni, in particolare 2.040 persone di Mitchelstown, una città di Cork, e ha analizzato il loro sangue per verificare i livelli di colesterolo e glucosio. I risultati hanno mostrato che le persone che avevano livelli ridotti di marcatori come la proteina C-reattiva - che viene prodotta nel fegato e aumenta quando si verifica un processo infiammatorio - non avevano problemi con i livelli di colesterolo o di glucosio. In questi individui metabolicamente sani, anche le concentrazioni di adiponectina, che ha un'azione antinfiammatoria, sono elevate.
Ciò che questi scienziati non sono riusciti a scoprire è cosa scateni l'attivazione dei processi infiammatori nelle persone in sovrappeso.
Questa ricerca suggerisce che uno stato infiammatorio ridotto aumenta le possibilità di avere un buono stato metabolico.
Biosalute e obesità
L'obesità è definita come aumento del peso corporeo a scapito dell'aumento di grasso. L'obesità viene solitamente definita utilizzando l'Indice di Massa Corporea, che si calcola dividendo il peso dell'individuo in chilogrammi per l'altezza in metri al quadrato.
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