Des chercheurs de l'université de Cambridge ont fait une découverte qui pourrait expliquer à la fois la difficulté qu'ont certaines personnes à brûler des calories et leur propension à manger davantage. Ces travaux ont été publiés dans la revue Cell.
L'étude menée par l'équipe dirigée par Sadaf Farooqi a démontré que plusieurs mutations localisées dans le KSR2 entraînent une augmentation de la faim et un ralentissement du métabolisme de base chez les personnes qui en sont porteuses. Cela signifie que les gens mangent plus et qu'il leur est plus difficile de contrôler leur poids.
Ces résultats sont le fruit de l'analyse de l'ADN de 2 000 patients souffrant d'obésité sévère et de sa comparaison avec celui de 1 500 individus témoins. Faroogi a réalisé cette étude après avoir constaté chez la souris que la manipulation du gène KSR2 entraînait une forte augmentation de l'obésité chez ces animaux.
L'avancée est évidente car "jusqu'à présent, les gènes identifiés qui étaient liés au poids corporel affectaient principalement l'appétit. KSR2 est différent car il joue également un rôle dans la régulation de l'utilisation de l'énergie dans l'organisme", explique le coordinateur de l'étude.
Manger en fonction de la génétique
Biosalud possède une vaste expérience des relations entre la génétique et la santé nutritionnelle. Nous sommes pleinement convaincus du lien entre nos gènes et notre alimentation. C'est pourquoi nous avons créé plusieurs analyses pour apprendre à nos patients à manger en fonction de ce qui est bénéfique pour leur organisme.
Chez Biosalud, nous considérons qu'il est essentiel de savoir ce qui est nocif pour l'organisme de nos patients. C'est pourquoi nous procédons à une analyse les intolérances alimentaires. Cette étude est très complète puisqu'elle comprend un total de 300 allergènes, ce qui permettra à la personne qui souhaite connaître tous les aliments auxquels elle est allergique de pouvoir suivre un régime les excluant.
D'autre part, Biosalud a créé le FoodGen, une analyse qui nous permettra de fournir à nos patients des conseils diététiques afin qu'ils puissent manger en fonction de leur génétique.
