Les os grandissent et se transforment, idéalement lorsqu'ils sont en bonne santé. Cependant, ils peuvent se détériorer avant l'heure et se briser. Ce sont les effets de l'ostéoporose.

Il s'agit de la maladie osseuse la plus courante et peut toucher la moitié de la population féminine âgée de plus de 50 ans. Sa principale conséquence : les os se brisent plus facilement, en particulier ceux de la colonne vertébrale, mais aussi ceux de la hanche ou du poignet. Normalement, cette rupture est le premier symptôme que les gens ont ostéoporoselorsqu'il est trop tard.

Les os sont un tissu qui se développe de la naissance à la fin de l'adolescence. C'est pourquoi il est important de veiller à la santé des os dès la petite enfancepour atteindre une masse osseuse maximale à la fin de la croissance. Une fois cette densité atteinte et la croissance terminée, une phase connue sous le nom de remodelage osseux ou de renouvellement commence avec la résorption de l'os ancien.

La clé de la la prévention de cette maladie est l'équilibre entre la perte osseuse et la création de nouveaux os, et pour cela les minéraux calcium et phosphate sont nécessaires. Mais comment cela se passe-t-il ?

• • Manger des aliments contenant du calcium et de la vitamine D. Le calcium est tout aussi important dans notre alimentation que la façon dont notre organisme assimile ce minéral, grâce à l'hormone calcitrol. La vitamine D est responsable de la production de cette hormone et, si elle ne le fait pas en quantité suffisante, l'organisme mobilise les réserves de calcium qu'il a dans le squelette, ce qui fait vieillir les os.

• Réduire la consommation d'alcool, de café et de tabac.. Les fumeurs adultes ont un risque 30 % plus élevé de souffrir d'une fracture, car le tabagisme réduit l'apport d'oxygène aux os et la nicotine affecte la production d'ostéoblastes, les cellules qui ont la capacité de générer de nouveaux os. En outre, le tabagisme empêche l'absorption de tout le calcium que nous ingérons dans notre alimentation.

La consommation excessive d'alcool inhibe également la production d'ostéoblastes, ce qui perturbe l'équilibre entre l'absorption osseuse et la production de nouveaux os.

• Éviter les régimes miracles. Une perte de poids rapide et un apport réduit en calcium ont des conséquences sur nos os. Le renforcement des os passe par l'alimentation et l'exercice physique, ce qui va à l'encontre de ce que prescrivent ces régimes rapides.

L'idéal de santé de l'hôpital de jour Biosalud est de rechercher la santé pour ne pas souffrir de maladies. C'est pourquoi nous recommandons une série de lignes directrices pour la médecine biologique que les femmes en particulier peuvent suivre pour prévenir l'ostéoporose.

Les aliments les plus appropriés pour prévenir l'ostéoporose et leurs quantités, en fonction de l'âge.

Le NIH (National Institutes of Health), l'organisme de santé du gouvernement américain, montre très clairement dans le tableau suivant les La quantité recommandée de calcium que nous devrions consommer par jour.