Le cancer est lié aux habitudes de vie et à une alimentation saine. Même l'alimentation éco pourrait jouer un rôle dans la réduction du nombre de cas, notamment de cancer du sein.

En 2019 Le nombre de cas de cancer augmentera en Espagne. Le rapport "Chiffres du cancer en Espagne 2019". estime que 277 234 nouveaux cas seront diagnostiqués cette année. La bonne nouvelle, c'est que le taux de survie augmente également, avec 53 % des cas à cinq ans.

Les Le nombre de cas de cancer chez les femmes est deux fois plus élevé que chez les hommes, notamment en raison du nombre croissant de cas de cancer du poumon dus au tabagisme. Toutefois, les types de tumeurs les plus fréquents sont les cancers du côlon et du rectum, de la prostate, du sein et du poumon.

La Société espagnole d'oncologie médicale a voulu clarifier cette année la question de savoir si le cancer est héréditaire ou non. "L'oncologie médicale espagnole a voulu clarifier cette année la question de l'hérédité du cancer. cancer héréditaire n'affecte que 5 à 10 % des cas, le fait d'hériter d'une altération génétique ne signifie pas que l'on hérite du cancer, mais que l'on est plus susceptible de le développer", précisent-ils.

Le vieillissement de la population et la détection précoce augmentent le nombre de diagnostics, mais les spécialistes soulignent que en particulier l'exposition à des facteurs de risque tels que le tabac, l'alcool ou l'obésité. Le directeur du Centre international de recherche sur le cancer, Christopher Wild, affirme que "l'un des changements les plus spectaculaires, si l'on considère l'introduction de nouveaux facteurs de risque dans ce que l'exposition change réellement, est lié à l'indice de masse corporelle, à l'obésité et à la réduction de l'activité physique".

Les aliments biologiques, alliés de la prévention du cancer ?

Les aliments biologiques sont ceux qui sont produits sans produits chimiques et transformés sans additifs. Leur consommation régulière pourrait réduire le risque de cancer de 25 %. C'est la conclusion de la étude de cohorte prospective NutriNet-Santé  élaborée par une équipe de chercheurs issus de différents services médicaux et épidémiologiques de l'administration française de la santé. Comme le disent les auteurs, si cette association entre alimentation et cancer est confirmée, des recherches complémentaires devront être menées pour déterminer les facteurs à l'origine de cette association.

Sur un échantillon de 69 000 patients entre 2009 et 2016, un total de 1 340 cas de cancers ont été détectés, principalement des cancers du sein et de la prostate. Ce résultat est lié aux habitudes alimentaires des patients et à leur consommation de produits bio et biologiques. Les personnes qui intègrent ces aliments dans leur régime alimentaire la plupart du temps présentent un risque de cancer inférieur de 25 % à celui des personnes qui n'en consomment qu'occasionnellement. Plus précisément, les chercheurs ont constaté que cette consommation réduisait de 34 % le risque de cancer du sein chez les femmes ménopausées et de 76 % le nombre de lymphomes.

Outre le régime alimentaire, l'étude s'est intéressée à d'autres facteurs liés au mode de vie ou aux antécédents familiaux, mais aucun d'entre eux n'a modifié les résultats de l'étude.

La présence de pesticides dans l'agriculture non biologique et le niveau plus élevé de micronutriments dans l'agriculture biologique pourraient expliquer ces résultats, mais les chercheurs précisent que ces données devraient être confirmées par d'autres études portant sur d'autres populations et dans des contextes différents.

Les recommandations de l'Association espagnole contre le cancer

Si nous nous concentrons sur l'alimentation en tant que facteur de prévention du cancer, l'Association espagnole contre le cancer souligne un certain nombre de facteurs clés : éviter l'obésité, maintenir une alimentation saine et équilibrée, riche en fibres, et réduire la consommation de matières grasses.

Les l'excès de poids est associée à des tumeurs telles que le cancer du sein après la ménopause, le cancer du côlon, de l'utérus et du rein. L'AECC recommande de tenir compte du nombre de calories ingérées et de l'activité physique. Pour équilibrer ces chiffres, elle suggère de réduire la consommation de graisses (plus de calories) et d'augmenter la consommation de fruits, de légumes et de légumineuses. S'il est possible de tout manger dans de bonnes proportions, la recommandation générale est de manger en petites quantités et de faire au moins une demi-heure d'exercice physique par jour.

Les la consommation d'aliments riches en fibres est très recommandé pour ses fonctions sur le système digestif : en retenant l'eau, il augmente le volume des selles, facilitant leur transit et évitant que les substances cancérigènes contenues dans les selles ne restent longtemps en contact avec les parois de l'intestin. Ils procurent également une sensation de satiété et captent les radicaux libres (substances responsables du vieillissement et de certaines maladies chroniques).

Une autre recommandation générale est de réduire autant que possible la consommation de sucre et éliminer complètement la consommation d'alcool du régime alimentaire.

À l'hôpital de jour Biosalud, nous avons toujours défendu les les soins alimentaires dans le cadre du traitement . En effet, nos patients doivent toujours s'engager dans leur guérison en portant un un régime personnalisé souvent très strict. L'Organisation mondiale de la santé note également que le régime alimentaire a une influence majeure, à la fois positive et négative, sur la santé.

Dans le cas de les personnes ayant eu un cancerest tout aussi important le maintien de bonnes habitudes alimentaires une fois la maladie surmontée et, surtout, éliminer le sucre de notre alimentation comme décrit dans cet article.