Dieta de la zona, dieta ideal para perder peso

Dieta de la zona, un concepto sencillo de definir

El creador de la dieta de la zona es el Dr. Barry Sears, que nos aconseja tener cinco comidas diarias, las tres fundamentales (desayuno, almuerzo y cena), más dos ligeras (a media mañana y a media tarde). Así la grasa corporal no se acumula y se  elimina en forma de energía.

Según el Dr. Barry Sears, el incremento de peso es causado por el aumento de la inflamación inducida por la dieta. La inflamación inducida por la dieta aumenta el hambre y causa el almacenamiento de la grasa en lugar de quemarla para obtener energía. El resultado es que nos encontramos constantemente hambrientos y fatigados  a la vez que aumentamos de peso. La única manera de revertir este aumento de peso y no recuperarlo es siguiendo la dieta de la zona, que es una dieta antiinflamatoria.

Además, el Dr. Barry Sears recomienda en el programa anti-inflamatorio de la dieta de la zona (para reducir significativamente el hambre, ayudar a perder el peso y aumentar la saciedad) la PastaRx Zone. Y los productos recomendados para ayudar a aumentar la conversión de la grasa almacenada en energía química y apagar la “mecha” inflamatoria en las células de grasa son OmegaRx y MaquiRx.

El concepto de zona

La zona es una condición –o estado- fisiológico real en el cuerpo donde la inflamación celular está controlada, no demasiado baja como para que no se pueda luchar contra la infección, ni tampoco demasiado alta para que el cuerpo comience a atacarse a sí mismo.

Dieta de la zona , dieta antiinflamatoria para eliminar la grasa

Cuando ganamos peso, desarrollamos una enfermedad crónica y un envejecimiento prematuro a la par que nuestra velocidad de envejecimiento es mayor. Estas, sin duda, son razones para mantenernos en la zona.

La dieta es la clave. Una dieta anti-inflamatoria como la dieta de la zona nos mantendrá en la zona, ya que está pensada para controlar la expresión de los genes inflamatorios. Además, la dieta de la zona puede ser mejorada o realzada con suplementos anti-inflamatorios como los ácidos grasos omega 3 y los polifenoles, sustancias químicas ubicadas en plantas caracterizadas por poseer más de un grupo fenol por molécula y con gran capacidad antioxidante.

Alimentos usados en la dieta de la zona

Los ingredientes principales son proteínas bajas en grasas, hidratos de carbono de colores,  ricos en polifenoles, y la grasa baja en grasas saturadas y ácidos grasos omega-6 saturados. El secreto es el equilibrio de estos ingredientes para obtener las respuestas hormonales adecuadas en cada comida. Cuanto menos blanco (pan blanco, arroz blanco, pasta blanca, y papas blancas) se consuman,  menor inflamación celular se va a crear.

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Como hacer la dieta de la zona

Sólo necesitas la mano, el ojo y un reloj. En cada comida hay que dividir el plato en tres secciones iguales. En una parte ponemos proteínas bajas en grasa (como pollo, pescado, o fuentes vegetarianas como el queso de soja). La cantidad no debe ser más grande de lo que cabe en la palma de la mano. Lo siguiente es llenar el plato con carbohidratos coloridos consistentes en verduras sin almidón y frutas. Finalmente, añadimos una pequeña cantidad de grasas bajas en grasas saturadas y grasas omega 6. Estas grasas incluyen el aceite de oliva, nueces o guacamoles. Con esto evitaremos tener hambre durante las próximas 4 a 6 horas. Esto es por lo que necesitas un reloj.

Hay que utilizar también un calculador de grasa en el cuerpo para determinar cuántas proteínas necesitamos para mantener la masa muscular.

Luego distribuimos esta cantidad de proteínas a lo largo del día guardando el equilibrio con la cantidad correcta de hidratos de carbono de colores.

Dieta de la zona y medicina antienvejecimiento

Los signos de la edad son consecuencia de la inflamación. El envejecimiento puede ser mejor entendido como una falta de correspondencia entre el encendido de la inflamación y su apagado. Por tanto, la dieta anti-inflamatoria de la zona es el mejor aliado en el retraso del proceso de envejecimiento.

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Comentarios

  1. Verónica

    Hola!! En mi casa todos hacemos la dieta de la zona, pensabamos q seria una dieta mas pero resulta q se ha convertido en un estilo d vida saludable q seguimos todos en casa, efectivamente comemos 5 veces al dia por lo q no pasamos hambre y comemos de todo proteinas, grasas buenas, hidratos… es una dieta bastante equilibrada. al principio cuesta un poco porque tienes que hacerte con las medidas pero luego ya te sale a ojo utilizando la mano y le puño. Nosotros perdimos bastante peso y ademas notamos muchas mejoras stamos en forma mentalmente, mas descansados, … es una maravilla. Un saludo