¿Qué es la la dieta proteinada?

A través de la dieta proteinada, los médicos especialistas en nutrición tenemos como objetivo la reducción de grasas y azúcares en la ingesta, manteniendo el aporte de proteínas que mantienen el balance nitrogenado en equilibrio, obligando así al organismo a consumir sus propias reservas, primero de hidratos de carbono y más tarde de lípidos, provocando el consiguiente adelgazamiento por eliminación de la grasa acumulada a nivel visceral y subcutáneo.

¿En qué consiste la dieta proteinada?

La primera fuente de energía del cuerpo son los hidratos de carbono. Cuando los eliminamos de la dieta, exceptuando niveles mínimos necesarios, conseguimos que se agoten las reservas guardadas en los músculos y el hígado (glucógeno muscular y glucógeno hepático). Como consecuencia, el cuerpo comienza a ‘tirar’ de su segunda fuente de energía, la grasa almacenada en nuestro cuerpo.

Dieta dirigida por un profesional especializado en dieta proteinada

Debemos asegurar que estamos adelgazando masa grasa y no masa magra (músculo). Para evitar el consumo de proteínas es necesario un aporte de 1,2-a 1,5 gr. / kgr. de peso, según se trate de mujer u hombre. Éste es el motivo por el que las proteínas deben ser de alta calidad, con un PER (Proteín Efficancy Rating ) excelente y un índice químico superior a 100.

Vídeo explicativo sobre la dieta proteinada

¿Qué es la la dieta proteinada?
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