¿Qué es la dieta disociada?

La dieta disociada es un tratamiento de nutrición que promueve la separación de los alimentos según al grupo a que pertenecen: proteínas (carne , pescados, huevos y lácteos) o hidratos de carbono (pan y derivados, arroz, pasta, patatas y legumbres) con el fin de conseguir un aprovechamiento mejor de todos los nutrientes y un sobreesfuerzo desde el punto de vista metabólico que obliga al organismo a utilizar su grasa de reserva y por lo tanto a adelgazar.

Reglas de la dieta disociada

No mezcles los alimentos ricos en proteínas (carne, pescado, leche … ) con hidratos de carbono (cereales y harinas: pan, pasta, arroz, legumbres: como las lentejas). A excepción de los huevos. No mezcles grasas ( aceites , frutos secos , mantequilla … ) con las proteínas. El azúcar debe ser sustituido por un edulcorante, o directamente eliminado. Los diferentes tipos de hidratos de carbono no se pueden mezclar entre sí (por ejemplo: las verduras y las patatas, no casan bien). Por lo general la fruta no combina bien con otros grupos de alimentos, debe tomarse por separado. Tampoco casan bien diferentes frutas mezcladas entre si ( uvas con naranjas, por ejemplo). Legumbres y hortalizas ( verduras de hoja verde , cebollas , calabacines, zanahorias , espárragos, tomates … ) generalmente se pueden mezclar con todo, excepto con fruta. Las nueces no deben mezclarse con otros alimentos, especialmente con los que tienen proteínas . También se eliminan los refrescos (excepto si son light) y el alcohol.

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¿Cómo funciona la dieta disociada?

La dieta disociada no es una dieta tradicional con alimentos predefinidos, sino que te permite elegir qué alimentos quieres consumir, siempre y cuando te mantengas dentro de unos límites.

Utilidad de la dieta disociada

Las dietas disociadas son increíblemente útiles para perder mucho peso en poco tiempo. No obstante, hay que remarcar la importancia de mantener estas dietas durante plazos de tiempo muy cortos, ya que, de lo contrario, el cuerpo podría sufrir problemas severos.

Tratamiento dieta disociada

Biosalud Instituto Europeo de Biomedicina y fruto de la gran actividad de investigación a través de su departamento de I+D+i cuenta con muchos años de experiencia en el tratamiento de la dieta disociada con sofisticados técnicas científicas con el único objetivo de mejorar tu calidad de vida.

El especialista en dietas disociadas responde

¿La dieta disociada puede llevarse continuamente?

Sí, en realidad, en Biosalud la aconsejamos como dieta de mantenimiento una vez conseguido el objetivo de pérdida de peso con la Dieta Proteinada. Es un muy buen sistema para no engordar.