¿Qué es la Dieta de exclusión alimentos intolerantes?

Se basa en, previo análisis de intolerancias alimenticias por un médico especialista en nutrición, donde estudiamos la reacción de tu organismo a más de 220 alimentos y 70 aditivos, la eliminación de todos estos alimentos intolerantes, para saber si tienen relación o no con tu sobrepeso.

Alergias e intolerancias alimenticias: Diferencia

La mayoría de las personas pueden comer una gran variedad de alimentos sin problemas. No obstante, en un pequeño porcentaje de la población hay determinados alimentos o componentes de alimentos que pueden provocar reacciones adversas, que pueden ser desde pequeñas erupciones hasta reacciones alérgicas graves.Las reacciones adversas a los alimentos pueden deberse a una alergia alimentaria o a una intolerancia alimentaria.La alergia alimentaria es una forma específica de intolerancia a un alimento o uno de sus componentes, que activa el sistema inmunológico.La intolerancia alimentaria afecta al metabolismo, pero no al sistema inmunológico del cuerpo.

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Vídeo sobre la dieta de exclusión de alimentos intolerantes

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