Dieta hiperproteica

Dieta hiperproteica

En el departamento de Nutrición y dietética del sobrepeso hemos desarrollado diversas dietas. Una de ellas es la dieta hiperproteica

La dieta hiperproteíca es un método muy efectivo. Nos permite el ideal de cualquier dieta: no pasar hambre ni tener sensación de cansancio y debilidad, pero tampoco de euforia o entusiasmo.

Con esta dieta, el hombre puede perder tres kilos y medio por semana. Y la mujer: 3 kilos aproximadamente.

En el organismo tenemos una estructura proteica a base de aminoácidos. En la dieta hiperproteíca usamos aminoácidos de alto valor biológico que van a facilitar la pérdida de peso. ¿Cómo ocurre esto?

Todo organismo funciona de manera económica para obtener energía. Es lo que se llama ciclo de Krebs. A partir de oxigeno y glucosa, vamos a fabricar unas moléculas energéticas, las moléculas de ATP (adenosín trifosfato).
Esto produce la energía necesaria par que el organismo trabaje adecuadamente.
Si este sistema falla, si no hay glucosa procedente de los hidratos de carbono (también se obtiene de las proteínas y las grasas) el organismo busca una vía alternativa, y esa glucosa la obtendrá a partir de las proteínas o las grasas.  Si se obtiene de las proteínas perdemos masa muscular. Si la obtenemos de las grasas, se produce la neonuclogénesis.

En la dieta hiperproteíca, eliminaremos los hidratos de carbono, como el pan, para obtener la glucosa de las grasas.

Podemos comer pan integral o pan que se obtiene de la cebada, con menos calorías que el pan blanco

Las dos fases en la dieta hiperproteíca en Biosalud

Un primera fase es la Fase estricta: consistirá en reducir los hidratos de carbono. Y los que tomemos irán con fibra. Realizaremos dos comidas con determinadas verduras.
Igualmente durante cinco veces al día tomaremos los preparados de proteínas de la línea phyto.es.

Esta fase la haremos hasta obtener el 80 por ciento del objetivo de pérdida de peso.

Además tomaremos 2 litros de agua al día y haremos un control con analítcas previas a la dieta y durante la dieta.

La segunda fase es la Dieta mixta: vamos a introducir más hidratos de carbono. con proteina: carne, pescado y huevos

Posteriormente, iremos retornando a la alimentación normal. Este sistema es el más adecuado para conservar esa pérdida de peso deseada.

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